有機豆本舗丹波とは、丹波なた豆の栽培と普及を目的とした、生産者グループです。
2001年の発足から15年、今では40件以上の栽培グループで活動しています。
定期的に勉強会を開催し、よりよいなた豆を栽培するための研究を行っています。

2004年にTBS『スパスパ人間学』にて、丹波なた豆の畑や生産者が取材され・出演しました。
年齢に対しての若さや元気さ、脳年齢テストでの結果などで、皆をあっと驚かせました。

・完全無農薬・有機栽培にてナタマメを栽培する。
・畑周りにも除草剤は使用しない。
・丹波なた豆の栽培には、１００％オリジナル種子を使用。
・オリジナルの丹波なた豆を守るため、管理された自家採取種を使い、外部の豆は利用しない。